伊莉討論區

標題: (生活百科)東坡肉上居然有「奶頭」？原來激凸的還是高級貨！ [打印本頁]

作者: 武喵亦翔 時間: 2016-8-19 11:00 PM 標題: (生活百科)東坡肉上居然有「奶頭」？原來激凸的還是高級貨！

本帖最後由武喵亦翔於 2016-8-19 11:02 PM 編輯

【百科主題】：東坡肉上居然有「奶頭」？原來激凸的還是高級貨！
【百科出處】：鍵盤大檸檬
【發布日期】：2016年08月11日
【文章內容】：
胖丁呷麵

點評：激凸才是王道！

酸酸們有吃過東坡肉嗎？胖丁是覺得吃起來肥肥的，肉汁很多（流口水），但聽說東坡肉還有分好幾個等級，高級一點的可能一塊肉就要價300多，這到底是真的還假的啊？

[attach]115511821[/attach]

（圖／翻攝自PTT鄉民 ak13865）

說到這個，近期PTT有篇《東坡肉有奶頭嗎？》引起網友激烈討論，這次鄉民討論的東坡肉，就是一塊320元的高級貨，除了價錢貴貴之外，一張「激凸」東坡肉照，引起鄉民熱烈討論：

[attach]115511822[/attach]

（圖／翻攝自PTT鄉民 ak13865）

看到如此激凸的露點照後，板上的鄉民紛紛表示：

「好想吸！」

「高檔貨，給長輩吸的」

「乾～～好噁心」

「吸一口就回甘，超爽DER～」

胖丁看了也覺得很驚訝，畢竟看起來就像奶頭阿(((ﾟДﾟ;)))．．．但應該只是豬的小肉芽吧？

遇到這種問題，別忘記PTT論壇可是臥虎藏龍，所以馬上有幾位專業鄉民現身說法：

鄉民Ａ：
其實東坡肉就是五花肉，在廚房切肉的時候常常會看到兩排奶頭。在料理的過程中，豬皮先高溫油炸，在燉煮兩小時，在這段期間奶頭都會被撐平撐開，最後會消失。這家弄成這樣，一定是有一些特別的料理手法，才能有保留奶頭的呈現。

[attach]115511823[/attach]

鄉民Ｂ：

「剛剛把奶頭照給長輩看，她說那是豬的奶頭，那才是最好吃的部位，QQ的嚼勁很棒。」

鄉民Ｃ：

「這麼說最高級的滷肉飯，應該整碗都是奶頭做的滷肉。」

[attach]115511824[/attach]

（圖／翻攝自PTT鄉民 ak13865）

．
．
．

才知道原來東坡肉就是豬奶頭附近的肉阿，如果沒有特別的調理方法，還吃不到呢．．．

看到這邊，貪吃的胖丁還沒中午看到圖就餓餓了，已經偷偷私信問鄉民哪裡可以買了，畢竟．．．都沒吃過奶頭肉，也想嘗鮮看看？有機會再跟酸酸們報備口感如何～

ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ☸║分隔島，請切割║☬ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ

【個人觀點】：原來平常聞名的東坡肉還有這個門道，我看過的幾乎就一小盆一小塊也沒看過有奶頭的，看來應該如網友所言是料理時被撐平了，至於沒被撐平這個奶頭造型看來真的是烹飪手法有獨到之處，話說會比較好吃這點很吸引人阿...

補充內容 (2016-8-19 11:03 PM):
圖片似乎系統又傲嬌了，無奈 T_T

作者: w2776812 時間: 2016-8-19 11:07 PM

真特別這樣怎麼吃下去呢

作者: af589029 時間: 2016-8-19 11:11 PM

好想吃東坡肉奶頭喔
可咬可吃

作者: louis1019 時間: 2016-8-19 11:17 PM

蠻妙的不過其實看起來....並沒有很可口的感覺啊

作者: rmitmeu 時間: 2016-8-20 12:16 AM

還真的是第一次看到耶，不過…個人並不會特別想吃這樣的高級貨就是了…哈哈

作者: bluemain 時間: 2016-8-20 12:37 AM

原來東坡肉還有這樣的學問喔
真少見

作者: kuotek 時間: 2016-8-20 12:55 AM

超爽DER...看了好想笑哦...但沒有想吃的感覺啊

作者: 700922boss 時間: 2016-8-20 08:44 AM

不知道有這樣的說法
可是照片裡的東坡肉感覺沒彈性反道有點軟爛

作者: Love_Piece 時間: 2016-8-20 08:56 AM

可是真的要我吃我感覺我吃不下去

作者: gto81916 時間: 2016-8-20 09:44 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: et133559 時間: 2016-8-20 10:26 AM

我想我會選擇吃別塊肉，這塊就留給不知情的人吃吧!!哈哈!!

作者: qazw1w2 時間: 2016-8-20 10:47 AM

這高貴的部位就讓與他人吧
我吃普通的部位即可

作者: azsxdc54321 時間: 2016-8-20 11:00 AM

原來還有這個地方喔
好特別

作者: eie123654 時間: 2016-8-20 11:26 AM

這個部位時在讓人提高不了食慾

作者: sujei 時間: 2016-8-20 11:46 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: yenlee0906 時間: 2016-8-20 12:06 PM

東坡肉確實好吃但太油膩了

作者: eygvg 時間: 2016-8-20 02:25 PM

都是第一次看到特別的東坡肉
但一看著來吃, 感覺有點怪

作者: babaw 時間: 2016-8-20 02:47 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: yaazes 時間: 2016-8-20 03:24 PM

小弟比較在意的是這句話
"在料理的過程中，豬皮先高溫油炸，在燉煮兩小時，在這段期間奶頭都會被撐平撐開，最後會消失。這家弄成這樣，一定是有一些特別的料理手法，才能有保留奶頭的呈現"
請記住特別的料理手法, 不知道是好還是不好!

作者: sky323888 時間: 2016-8-20 08:40 PM

感覺很可怕不敢恭維阿
可是還是有人想吃　只能佩服這些人

作者: stephen6628 時間: 2016-8-20 09:12 PM

長這麼大還真的沒吃過這種東坡肉。
不過真碰到還不敢吃呢！！

作者: cfliu1208 時間: 2016-8-21 09:35 AM

東坡肉很好吃，但照片上的顏色不太漂亮，不向用真的醬油滷的。
至於激凸部分小時候常看到，現在不常見了，難道真的較高級嗎?

作者: aaacall2180 時間: 2016-8-21 06:52 PM

哈哈.好好笑喔.奶頭.東坡奶頭肉嗎?

作者: qw781220 時間: 2016-8-21 07:02 PM

感覺好噁心喔，說實話

作者: asami2022 時間: 2016-8-21 07:33 PM

在怎麼好吃我也不會吃
看到就倒胃口了

作者: pnsgzobto 時間: 2016-8-21 07:56 PM

老實說給我正常的部位就好了這東西好像很多小豬都吸過了吧
哈哈還真不想想吃啊

作者: ww2247 時間: 2016-8-21 08:18 PM

這種東西好不好吃真的見仁見智囉
不過是挺奇妙的就是

作者: 就是想醬玩 時間: 2016-8-21 09:01 PM

不過看了~胃口應該都會倒掉一半吧~不是很舒服

作者: asher02 時間: 2016-8-21 09:47 PM

懂得吃才是高手

真是太強了

作者: ATE08001 時間: 2016-8-21 10:14 PM

是真的奶頭還是皮膚的疙瘩啊???我都挑掉說........

作者: foxhunt5cat 時間: 2016-8-21 10:42 PM

不知道的我，可能會咬掉那塊吐掉....

作者: chw168302 時間: 2016-8-21 10:47 PM

大陸的燒烤
烤五花肉
也是帶奶頭的部位最高級

作者: tn00626932 時間: 2016-8-21 10:52 PM

這還真的是頭一次看見呢.....

作者: unisnet 時間: 2016-8-21 11:06 PM

東坡肉說穿就是魯五花肉
但是又不向一般的做法
把油給逼出後
吃起才不會膩

作者: mynameislong 時間: 2016-8-22 02:48 AM

只能說這我無法接受阿@@

作者: z86772324 時間: 2016-8-22 09:13 AM

原來如此
那給我來一份正常版的東坡肉就好了
謝謝

作者: fzr2003200 時間: 2016-8-22 10:17 AM

可能有點激凸~
哈哈!肥肉本來就這樣~
吃肥肉配酒配茶~
活到120~

作者: 7230992 時間: 2016-8-22 10:26 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: zhonghan 時間: 2016-8-22 10:32 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: as467911 時間: 2016-8-22 10:46 AM

東坡肉耶～
真的好想吃　看到都餓肚子了
一定美味可口！！

作者: E4004 時間: 2016-8-22 10:48 AM

東坡肉~~入口即化,超好吃的

作者: scottcc 時間: 2016-8-22 11:16 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: ajintfri 時間: 2016-8-22 01:50 PM

視覺好看就有想吃的欲望

作者: kcaptain 時間: 2016-8-22 01:58 PM

吸也就算了，要我吃的話，就算在美味還是很牴觸

作者: tony513513 時間: 2016-8-22 01:59 PM

好酷喔跟想像中的東坡肉差好多

作者: tony61161214 時間: 2016-8-22 01:59 PM

東坡肉的料理
好吃
管它有沒有乳頭

作者: Abouhy 時間: 2016-8-22 02:03 PM

看了好想吐
原來都是一直在吃這個部位阿

作者: yeahyeah234 時間: 2016-8-22 02:09 PM

想吃吃看!!
雖然看起來有點噁心

作者: fgdfgd12 時間: 2016-8-22 02:12 PM

激凸是不錯...只是真的願意吃下去的人不是饕客還真的容易吧~

作者: swingphil 時間: 2016-8-22 02:15 PM

...飢不擇食了豬奶頭也要吃

作者: alubanana 時間: 2016-8-22 02:17 PM

住家附近有間便當店，買到有乳頭的控肉飯以後就不敢再去吃了...

作者: nnnerjp 時間: 2016-8-22 02:22 PM

確定不是肌瘤嗎？
會不會吃了就GG

作者: qzasd88616 時間: 2016-8-22 02:22 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: okfd 時間: 2016-8-22 02:23 PM

看慣平的後
發現有奶頭
還蠻訝異的
應該是部會去吃阿

作者: s6080460804 時間: 2016-8-22 02:26 PM

我有看過ㄟ可是讓人超沒食慾的

原來是高級貨!!!! 下次我要吃

作者: p558899p 時間: 2016-8-22 02:27 PM

哈~~有女乃豆頁的東坡肉也不錯啊!!

個人吃過覺得口感都一樣

作者: 小小應 時間: 2016-8-22 02:32 PM

看到就不太想吃了
感覺怎麼怪怪的
食物正常一點的好

作者: Leomoun 時間: 2016-8-22 09:07 PM

東坡奶頭肉貞特別，不知道育的道嗎想吃!!

作者: zwillyz1231 時間: 2016-8-22 09:33 PM

直接看到還是覺得怪噁心的呢....

作者: FUXKTim 時間: 2016-8-22 09:51 PM

超級噁心我看到絕對不會去吃它其實肥肉就有點噁了

作者: ROME502 時間: 2016-8-22 10:32 PM

雖然這麼正確，但我還是想要吃沒有這麼明顯有乳頭的東坡肉

作者: ninjazero 時間: 2016-8-22 10:44 PM

其實看起來有點噁心說實在的

作者: ted771124 時間: 2016-8-22 10:49 PM

看得我眼睛也凸了
說真的，我不太能接受
看來我沒有口福了~"~

作者: moesy2002 時間: 2016-8-22 11:28 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: kobe010572 時間: 2016-8-23 12:01 AM

實在太害羞了
換成是我一定吃不下

作者: allsamba 時間: 2016-8-23 12:10 AM

怎麼覺得有點噁心哈哈
這真的高級的嗎

作者: 到處瀏覽 時間: 2016-8-23 03:27 AM

人家說沒吃過豬肉也看過豬走路，還第一次看到

作者: qqq87112 時間: 2016-8-23 04:28 AM

好好笑乳頭肉好吃嗎想說這是假的還真的圖

作者: mjkbtmac1110 時間: 2016-8-23 04:31 AM

寶寶當真被驚到了，是真的奶頭，豬奶頭

原來還真的是這樣子，不過能吃到那個部位，真的也很幸運，哈哈

作者: ipgucci4 時間: 2016-8-23 04:56 AM

其實是正確的,人家說封肉就是豬的奶奶肉,你也可以先挑逗一下再吃,味道不錯

作者: 愛愛小精靈 時間: 2016-8-23 04:57 AM

那種都是肥油的我吃不太下去
吃下去會有點反胃

作者: 何莉 時間: 2016-8-23 05:09 AM

不知為何?不想吃這塊肉，可能會要求換一塊。

作者: k24725937@gmail 時間: 2016-8-23 05:18 AM

就一個肉，也許只是意外，這也可以上新聞= =

作者: Day425593 時間: 2016-8-23 07:11 AM

這看著真的沒胃口,跟人的基乎一樣

作者: hsienhsu_chiu 時間: 2016-8-23 11:01 AM

原來是這邊的肉阿
哈哈
我現在才知道勒

作者: wandszard 時間: 2016-8-23 01:35 PM

長見識了,原來東坡肉就是奶頭附近的肉
難怪蘇東坡喜歡吃

作者: brendan11 時間: 2016-8-23 02:06 PM

不喜歡吃這種肉軟軟的感覺很噁心

作者: cs12345655 時間: 2016-8-23 02:16 PM

我還是吃稍微低級一點的好了

作者: 020002213 時間: 2016-8-23 02:22 PM

老闆老闆可以換一塊咩~:~
看了實在有點吃不下去

作者: fu0vmp6 時間: 2016-8-23 03:42 PM

這個地方看了完全沒食慾了XDDD
我還是普通平平的東坡肉就可以XDDD

作者: fnk1011 時間: 2016-8-23 07:17 PM

還真的是第一次看到耶，不過…個人並不會特別想吃這樣的高級貨就是了…哈哈

作者: 茶水店 時間: 2016-8-23 07:34 PM

感覺普通的一道菜加了個奶頭就變得好可怕...

作者: DirKyoLin 時間: 2016-8-23 07:35 PM

吃也是種挑戰阿,不過東坡肉這道料理本身就很美味了

作者: mel789244 時間: 2016-8-23 07:45 PM

好吃!
你生腸都敢吃了
奶頭算啥
不過就是連在皮上面的一部份

作者: toto14 時間: 2016-8-23 09:03 PM

看來我跟高檔或無緣，這有點噁心吃不了

作者: terence740613 時間: 2016-8-23 09:32 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: su06el 時間: 2016-8-23 09:47 PM

老實說看到那張照片食慾全無，不過東坡肉真的喜歡的人就會很喜歡，不喜歡吃肥肉的人看到就會覺得不蘇胡 ~

作者: what3.16 時間: 2016-8-23 09:50 PM

如果說是乳頭那還好，如果說是毛囊炎還是痘痘的話...不敢想了....

作者: 朝日龍太郎 時間: 2016-8-23 10:42 PM

原來還有這樣的說法啊
真是長知識了
平常只有負責吃
沒有多少有這樣的去追美食的緣由
謝謝分享

作者: xxxcscs 時間: 2016-8-24 12:46 AM

原來是高級五花肉的部位
不過不知道
一開始看到會嚇到阿

作者: furxx2000 時間: 2016-8-24 01:28 AM

好噁心覺得吃不下去.......
上面禿一塊是哪一招

作者: nike13524 時間: 2016-8-24 01:43 AM

這也太酷了吧

我吃東坡肉還沒吃過奶頭

看來是還想再吃吃看奶頭的味道阿XDD

作者: rodark 時間: 2016-8-24 01:45 AM

看到以後真的笑的不停
要是沒看到還以為是開玩笑哩
真的長知識了XD

作者: nathan1104tw 時間: 2016-8-24 02:14 AM

真的無語了...
這應該都是脂肪吧不太懂為什麼會被稱為高級貨呢...
衛生問題也是一個...
不過我還是很喜歡東坡肉啊!
有空來煮煮好了

作者: kai1990 時間: 2016-8-24 02:18 AM

好像是那邊肉最嫩吧，應該是，可是好貴喔....

作者: x212477149 時間: 2016-8-24 02:20 AM

那是豬的乳頭嗎? 好噁心的哩~ 豬肉真噁心~

作者: jack_0981 時間: 2016-8-24 02:25 AM

是我的話我不敢吃...

比起高規格的部分

我比較樂意解讀成"惡性腫瘤"之類的東西

作者: ddkj3398023 時間: 2016-8-24 02:45 AM

想吃想吸響社

衣蝶衣直亂叫

作者: ILOVEFWU 時間: 2016-8-24 02:45 AM

哈哈哈哈~~真的很有趣耶!? 不過也虧作者這麼有想像力

作者: jihmin 時間: 2016-8-24 02:50 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨伊莉討論區 (http://www.web01.eyny.com/)